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  • Montricher 2012 © Parc Jura vaudois
  • Ballens 2 2012 © Parc Jura vaudois
  • Ballens 2012 © Parc Jura vaudois
  • Aubonne 3 2012 © Parc Jura vaudois
  • Pecheur Lac de Joux 2012 © Tony Ho
  • Aubonne 2012 ©Parc Jura vaudois
  • Berolle 2 2012 © Parc Jura vaudois
  • Cretes Jura 2012 © Semio Nicolas Denis

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Hébergement, restauration et économie de proximité

Les établissements présentés ici sont nos partenaires : ils participent aux projets du Parc Jura vaudois.

Pour prendre connaissance de l’ensemble des restaurants et hébergements touristiques du périmètre du Parc Jura vaudois, accédez aux sites des offices de tourisme, sur la gauche de la page.

Produits des parcs suisses

Les parcs suisses recèlent de merveilleux trésors culinaires : saucissons et flûtes artisanales du Parc Jura vaudois, caramels et sirop de fleurs du Parc Chasseral, vin et fromage du Parc Pfyn-Finges ou biscuits à la farine de maïs du projet de Parco Nazionale del Locarnese… Découvrez le nouveau catalogue des spécialités.

 

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Labellisation de produits

En tant que parc d’importance nationale, le Parc Jura vaudois a la possibilité d’utiliser le label « Produit des Parcs suisses » dans le but de dégager une plus-value grâce à la commercialisation de saveurs authentiques, de produits et de services régionaux de qualité. Le label « Produit des Parcs suisses » a été décerné pour la première fois en 2014 à deux producteurs de notre région pour la gamme de viande bovine fraîche et la gamme miel. En 2015 un apiculteur de L’Isle a reçu le certificat d’utilisation du label « Produit des Parcs suisses ».

Hôtel-restaurant du Marchairuz

Le Parc Jura vaudois collabore depuis de nombreuses années avec l’Hôtel-restaurant du Marchairuz. Lieu incontournable et chargé d’histoire, l’Hôtel-restaurant vous accueille chaleureusement dans un cadre idyllique !

Découvrez également le reportage sur les cuisines du Marchairuz sous ce lien !

Hébergement touristique

Épiceries partenaires

Pour votre pique-nique ou pour rapporter avec vous un petit trésor culinaire, le Parc Jura vaudois vous invite à pousser la porte de ses épiceries partenaires. Vous y découvrirez de savoureux produits de la région !