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Octobre 2025
La newsletter du Parc
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L’automne s’invite au Parc
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L'automne est une saison fructueuse dans le Parc naturel régional Jura vaudois : les couleurs se réchauffent, les idées bourgeonnent et les rencontres se multiplient. Cette saison, laissez-vous porter par le vent d’une conférence sur les éoliennes, vibrez lors d’un concert au château de L'Isle et découvrez nos bonnes adresses du terroir. Bonne lecture. L'équipe du Parc
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L'énergie éolienne en question
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Des présentations scientifiques détailleront la situation énergétique et économique globale et locale. Les impacts sur le paysage et la biodiversité seront abordés. Les débats inviteront des personnalités plus engagées à défendre leur point de vue. Retrouvez le programme complet en ligne. Modération : Jonas Schneiter Intervenants : Selin Yilmaz, professeure-assistante en gouvernance des transformations énergétiques (CIRM-UNIL) ; Stéphane Genoud, professeur (HES-SO Valais Wallis) ; Lionel Maumary, biologiste ornithologue ; Raimund Rodewald, ancien directeur (Fondation pour le paysage) ; Lionel Perret (Suisse Éole) ; François Schaller (DIREN - Vaud) ; Roger Dupertuis, syndic de La Praz. Gratuit - inscription obligatoire
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Un projet qui a du goût !
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576 kg fruits récoltés 217 pots de compote pomme-poire-mirabelles 31 pots de confiture mirabelles 9 pots de pommes séchées 36 litres de jus de pomme-poire-raisin Un grand bravo et un immense merci à toutes les personnes qui ont participé au projet « Valoriser pour mieux planter ». Grâce à l’énergie et à l’engagement d'une équipe de bénévoles, deux journées conviviales et productives ont été organisées. Lors de la première journée, pas moins de 576 kg de fruits ont été récoltés : pommes, poires et mirabelles. La deuxième journée a été consacrée à leur transformation. Résultat : de délicieuses compotes, confitures et jus ont vu le jour, prêts à être partagés et savourés.
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Terroir et économie de proximité
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Entreprise partenaireItiner'ânesGuide de moyenne montagne et ânier, Olivier Steiner organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles. Pralet 1 1148 La Coudre
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Produit labelliséPains de Jack CaptAu four banal de Moiry, chaque jeudi, Jack Capt propose une variété de pains au levain façonnés à la main et cuits au feu de bois, dont plusieurs sont labellisés « Produits des parcs suisses ». En vente tous les jeudis au four de 16h30 à 19h30. Place de l'Eglise 2 1148 Moiry
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Terroir et économie de proximité
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Le Parc au Salon Suisse des Goûts et Terroirs
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Comme chaque année, cinq Parcs naturels régionaux, dont le Parc Jura vaudois, tiendront un stand commun au Salon Suisse des Goûts et Terroirs, du mercredi 29 octobre 2025 au dimanche 2 novembre à Bulle. Le samedi 1er novembre, le Parc Jura vaudois sera représenté par Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret du Jardin des Ochettes, productrice et producteur labellisés "Produit des parcs suisses". Ils viendront présenter leur Coup de cœur : l’infusion « Coup de froid », une tisane réconfortante et locale à déguster sans modération ! Venez leur rendre visite et partager un moment convivial autour des saveurs du Parc.
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Échos baroques au château classiqueVenez vivre un moment exceptionnel au Château de L'Isle : une visite guidée de ce magnifique édifice datant du 17e siècle, suivie d'un concert envoûtant de musique baroque et d'un apéritif convivial. Événement proposé en collaboration avec la Commune de L'Isle, l'association ACHISLE, les guides du Château de L'Isle et les musiciens-nes : Raphaëlle Rubellin, Clarisse Moreau, Elfie Bonnardel et Baptiste Zeronian. Dimanche 9 novembre 15h45 -19h L'Isle
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Sentier découverte Les arbres entre visible et invisible
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Inspirés des travaux de plusieurs scientifiques et notamment du professeur Ernst Zürcher, les 10 panneaux disposés le long du sentier découverte "Les arbres, entre visible et invisible", permettent d'appréhender les récentes découvertes portant sur les arbres et leur fonctionnement. Une balade qui changera votre regard sur les arbres. Le sentier forme une boucle sans difficulté, autour du refuge Apollo, niché dans la forêt du Risoud. Départ : Refuge Apollo, Le Sentier 2.5 km 1h
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La forêt du Risoud - Ambiances saisonnières
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Après la parution d’un 1er livre «la Vallée de Joux - des images un regard» paru en octobre 2020, Dominique Weibel a continué d’explorer la région dans les environs de son domicile et s’est pris de passion pour la forêt, en particulier celle du Risoud. Il souhaite par ce nouveau livre partager la beauté de cet environnement, baigné d’un éclairage changeant et magique. Une forêt rude et impitoyable en hiver, impressionnante au printemps dans son élan de renouvellement, généreuse en été et flamboyante en automne. 160 pages Plus de 150 photographies 35.- CHF
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