Pâtisseries de la famille Rempe, Vaulion

Aloïs Rempe, fils de Luc Rempe et titulaire d’un CFC de pâtissier, a rejoint le domaine du Petit Boutavant en 2021. En plus d’une variété de produits laitiers confectionnés à partir du lait des brebis de l’exploitation, la famille du Petit Boutavant propose désormais de nombreuses pâtisseries sur les marchés de la région. Ces créations sont toutes confectionnées par leurs soins à partir de produits bio et locaux, certaines utilisant même le lait et la viande produits sur leur ferme.
Parmi leurs spécialités, vous trouverez des tartes basques au lait de brebis, des chaussons aux pommes, des flûtes aux graines de chanvres, des croissants au jambon, ainsi que des feuilletés agneau-abricot. Des créations savoureuses pour tous les goûts.