Savourez l'hiver, dans le Parc Jura vaudois!
De nombreuses buvettes d'alpage accueillent randonneurs et skieurs, en hiver. Elles proposent des assiettes simples et revigorantes, des produits du terroir et des boissons chaudes. On y accède à pied ou en raquettes, en ski de randonnée et parfois à ski de fond.
Voici quelques bonnes adresses:
Cliquer sur le nom pour accéder au site web de la buvette
Chalet du Mollendruz - L'Abbaye
Ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 23h et 7 jours sur 7, durant les vacances scolaires vaudoises.
Chalet-restaurant La Breguettaz - Vaulion
Ouvert du mercredi au dimanche midi. Fermeture annuelle du samedi 23 décembre 2023 au mercredi 10 janvier 2024.
Hôtel du Marchairuz - Le Brassus
Ouvert tous les jours sauf les lundis et mardis.
Buvette des Pralets - Bassins
Ouvert le week-end dès le 2 décembre 2023
Chalet-restaurant Cuvaloup de Crans - Saint-Cergue
De 9h à 21h (17h le dimanche). Fermé les lundis jusqu'à l'ouverture des pistes de ski.
Refuge et restaurant de La Trélasse - Saint-Cergue
Ouvert le week-end et les soirs de semaine sur réservation.
Buvette La Genolière - Saint-Cergue
Ouvert de novembre à mi-avril tous les jours de 10h30 à 16h. Le soir, sur réservation. Fermé le dimanche soir.
Le Vermeilley - Arzier-Le Muids
Ouvert du 4 novembre 2023 au 24 mars 2024. Le soir, sur réservation. Fermé le dimanche soir.
Cabane du Carroz (CAS) - La Givrine
Ouverte le week-end du samedi, 11h au dimanche 14h30. Réservation obligatoire pour dormir.
Cabane Rochefort (CAS) - Arzier-Le Muids
Ouverte et gardiennée du samedi 16h au dimanche 16h. Réservation via formulaire.
