Les alpages du Jura vaudois sont emblématiques du territoire. Ils sont confrontés à de nombreux défis, tant sur le plan environnemental, social qu'économique. Le Parc accompagne activement les acteurs de l'économie alpestre, avec des projets concrets.
La zone d'estivage du Jura vaudois représente :
60% de la zone d'estivage est classé comme paysage ou biotope d'importance nationale. Elle abrite de nombreuses espèces protégées et près de 700 kilomètres de murs en pierres sèches.
Une des grandes particularités des alpages du Jura vaudois est qu'ils sont composés majoritairement de pâturages boisés. Tout en étant destinés principalement à la pâture du bétail, ils sont soumis à la Loi forestière et exploités pour leur bois.
Ils offrent aussi un espace privilégié pour les loisirs et le tourisme de pleine nature, tant en été (randonnée, VTT, caravaning) qu'en hiver (ski, raquettes, luge).
En tant qu'espaces à enjeux partagés, ils font l'objet d'une réflexion collective de la part de plusieurs acteurs du territoire aux intérêts parfois bien différents (agriculteurs, forestiers, visiteurs, population des communes propriétaires et territoriales, etc.). Dans le contexte du changement climatique, certains conflits d'usage ont tendance a être exacerbés. La pression sur certaines ressources (eau, herbages, biodiversité, etc.) invite au questionnement de certaines pratiques et à la création de nouveaux espaces de dialogues pour préserver au mieux ce patrimoine d'une valeur inestimable.
Le Parc naturel régional Jura vaudois mène plusieurs projets et actions de terrains en collaboration avec les alpagistes, les communes et les acteurs de la recherche et de la vulgarisation agricole.